Trods mangel på opskrift, fik jeg alligevel tryllet en løgtærte frem. Og den var lækker!
Opskrift:
En masse løg, svitses på panden i lidt smør og med salt i ca. 4 min. Jeg brugte mellemstore almindelige økoløg ca. 5 stk. plus øko. skalotteløg og øko.springløg. (Ja jeg er virkelig glad for min “coop-kasse”)
Løgene fordeles på tærtedejen, jeg brugte en standard dej med groft mel men filodej er også lækkert.
2 æg piskes med mælk, salt, peber og garam masala krydderi og hældes over tærten.
Et par håndfulde revet mozarella drysses over, og trykkes lidt ned i æggemassen.
Ind i ovnen på 200 grader i 25 min.
7 comments
Det ser bare superlækkert ud!
Nammenam!
Det var det også smukke. Laver den en dag til dig også
Og hvorfor vil du så ikke dele opskriften med resten af verdenen???
Come on
Det er måske det vi skal ha når jeg kommer ind næste weekend?
ja, det kan da egentlig godt tænkes mor
Siger du at du mangler en tærte opskrift? Led ikke længere…